logotip
Животноводческий центр «Бетагран Липецк" начнет производить твердые сыры

Дочернее предприятие «Щелково Агрохим» в Липецкой области «Бетагран Липецк» уже в этом году начнет выпуск твердых сыров, заверяет руководитель компании В. Седых. Инвестиционный проект по созданию производства перерабатывающего молочного потребует сложения около трехсот тысяч евро, которые потратят на приобретение голландского технологического оборудования. Предприятие «Бетагран Липецк», расположенное на территории Добринского района Липецкой области на протяжении трех лет производит эмбрионы крупнорогатых животных элитных пород мясного и молочного направления.

В процессе получения данной продукции используются технологии получения зародышей, как в пробирке, так и в животной особи. Для получения эмбрионов применяется оборудование немецкой компании. В год здесь получают до восьми тысяч зародышей. Аналогичных научно-производственных животноводческих центров в России пока нет.

Перерабатывающее молочное производство является для компании «Бетагран Липецк» побочной деятельностью. Основной работой остается производство эмбрионов. Имея стадо в сто двадцать коров элитных пород, перед руководством предприятия встал вопрос о реализации молока. Идея открыть производство твердых сыров пришла после анализа российского молочного рынка. Сегодня производители молочных продуктов закупают литр сырого молока для его дальнейшей переработки примерно по двадцать два рубля.

По словам главы компании В. Седых такое производство малорентабельно, выгодней наладить производство качественного сыра, реализацию которого планируют осуществлять исключительно в Черноземье, Москве и Московской области. Суточная производительность предприятия составит около двухсот пятидесяти килограмм сыров. Реализация этого проекта даст возможность трудоустроить порядка двадцати человек.

Животноводческая ферма компании «Бетагран Липецк» расположена вблизи сельского поселения Плавица Добринского района. Здесь содержится более ста голов крупнорогатых животных, прибывших на липецкую землю из западной Европы. Для закупки элитного скота потребовалось тридцать миллионов рублей и сорок миллионов для строительства современной фермы.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *