Пшеница, как выращивать

Аватара пользователя
Nastya
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 14 фев 2016, 14:07

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение Nastya »

Получилось, так сказать, далеко не то, что хотелось бы. Некоторые сорта пшеница содержат в своем названии буквы ППГ и номер. Это потомки скрещивания пшеницы с пыреем. От пырея в них осталось самое многое - кусочек хромосомы с ценным геном. Обычно это гены иммунитета к болезням, которые сейчас живут во многих пшеничных сортах. Есть пшенично-пырейные гибриды с полным набором хромосом обоих родителей, но они совсем не пригодны для использования в качестве зерновых культур. В конце концов, в лаборатории Н.В. Цицина были созданы образцы, которые назвались "многолетняя зерно-кормовая пшеница". Что такое кормовое растение, нам понятно. Это то, что дает урожай зеленой травы или сена. А зерно-кормовое растение? Вроде бы и зерно должно давать. Но за этим стыдливым названием спрятано очень мелкое, щуплое зерно, и урожай его очень и очень мал. О полноценном зерне, пригодном для выпечки хлеба у многолетних пшениц не приходилось и говорить.
Аватара пользователя
Nastya
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 14 фев 2016, 14:07

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение Nastya »

Что касается сегодняшней многолетней пшеницы, то эти растения имеют много своеобразных черт. Особой отличительной чертой является двухъярусное, очень ярко выраженное, опушение необычно длинными волосками верхней стороны довольно широкой листовой пластинки. Ho этому признаку многолетняя пшеница M 34085 и теперь отличается не только от всех мягких и твердых пшениц, но и от всех новых многолетних пшениц. Вдоль разреза влагалищной части листа, особенно молодых листочков, наблюдаются густо посаженные реснички. Колос при созревании белый с желтоватым оттенком, ригидный, трудно обмолачиваемый, остистый. Ости белые, грубо зазубренные, в средней части колоса несколько длиннее, чем в нижней и верхней, но и самые длинные ости не превышают половину длины колоса и, таким образом, их правильнее назвать полуостистыми.
Аватара пользователя
Nastya
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 14 фев 2016, 14:07

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение Nastya »

Колос не поникающий при созревании. Средняя длина колоса 10 см. Число колосков в колосе около 15, число цветков в колоске 7. Колосковые чешуи голые. В хорошо развитых колосьях среднее число зерен на колосок достигает 5—6. Число зерен на одно растение при разреженном посеве колеблется в среднем от 300 до 350. Зерно пшеничного типа, красное, средней крупности с абсолютным весом от 25 до 33 г. Вторая многолетняя пшеница M 23086 в отличие от M 34085 является безостой. Отличается она и слабым опушением листовой пластинки листа. У нее сильная реснитчатость ушков, сильное опушение влагалища листа, высокая кустистость (до 50 и выше стеблей на одно растение). Характерной особенностью является очень широкое прямое плечо колосковой чешуи.
Аватара пользователя
Nastya
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 14 фев 2016, 14:07

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение Nastya »

Созревание так же, как и у других многолетних злаковых растений, у многолетней пшеницы идет сверху вниз, а в момент полной зрелости колоса ее стебель и листья долгое время находятся в зеленом состоянии. Длина вегетационного периода от всходов до созревания зерна равна где то 120 дням. Наряду с созревающими побегами от зоны кущения развиваются новые побеги, это побеги возобновления, и происходит так называемое отрастание растений, которое происходит особенно хорошо после уборки стеблей со спелыми колосьями. Отрастание растений проходит довольно дружно. Неотрастающих кустов, как правило, не отмечается, степень отрастания варьируется.
Аватара пользователя
Nastya
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 14 фев 2016, 14:07

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение Nastya »

Обе формы первых многолетних пшениц M 23086 и M 34085 являются настоящими двуручками: при посеве весной они ведут себя как яровые пшеницы и выколашиваются в тот же год, а при посеве осенью они становятся типично озимыми и выколашиваются на следующий год.
Аватара пользователя
FERMER 2
Сообщения: 166
Зарегистрирован: 12 фев 2016, 23:16

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение FERMER 2 »

Раз, уж заговорили о многолетней пшенице, мне хотелось бы отметить, высокую солеустойчивость M 34085. Специальные исследования по развитию растений M 34085 на засоленных почвах позволили отнести ее к группе солеустойчивых растений. Она более чувствительна к хлористым солям и менее - к серпокислым. Малые дозы засоления хлоридом натрия действуют на многолетнюю пшеницу M 34085 как стимуляторы, повышая ее урожай, при сравнении с незаселенной средой.
Аватара пользователя
FERMER 2
Сообщения: 166
Зарегистрирован: 12 фев 2016, 23:16

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение FERMER 2 »

По содержанию клейковины сорт M 34085 не имел себе конкурентов среди наиболее распространенных в те годы в Сибири яровых пшениц. Мукомольно-хлебопекарная характеристика зерна многолетней пшеницы M 34085, выращенного под Москвой, по данным Института зернового хозяйства нечерноземной полосы. Наличие глубокой и широкой бороздки у зерна многолетней пшеницы M 34085 и недостаточная его выполненность снижают выход муки (68%) в сравнении с пшеницей Лютесценс 062, у которой последний достигает 76,7%.
Аватара пользователя
FERMER 2
Сообщения: 166
Зарегистрирован: 12 фев 2016, 23:16

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение FERMER 2 »

Ну и по цвету хлеб из многолетней пшеницы несколько уступает хлебу из обычной пшеницы Лютесценс 062. По объему при выпечке с сахаром хлеб многолетней пшеницы стоит ниже хлеба из пшеницы Лютесценс 062', но при выпечке без сахара отмечается большой объем у гибрида M 34085, что свидетельствует о большой сахарообразующей способности муки многолетней пшеницы.
Аватара пользователя
FERMER 2
Сообщения: 166
Зарегистрирован: 12 фев 2016, 23:16

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение FERMER 2 »

Хлеб из M 34085 хорошо пористый с желтоватым оттенком, но в той или иной степени темнее, чем пшеничный хлеб, выпеченный из муки одинакового с многолетней пшеницей выхода. Водопоглотительная способность муки высокая около 60%. Обращает на себя внимание способность многолетних пшениц сравнительно хорошо удерживать форму теста в процессе выпечки. В этом отношении они превосходят даже некоторые сорта пшениц, в том числе Лютесценс 062.
Аватара пользователя
Barishnya-Krestyanka
Администратор
Сообщения: 394
Зарегистрирован: 03 фев 2016, 21:37
Откуда: Оттуда)

Re: Пшеница, как выращивать

Сообщение Barishnya-Krestyanka »

Несмотря на то, что первая многолетняя пшеница при благоприятных условиях может вегетировать и плодоносить, два года, давая урожай зерна и дополнительно укос сена, имеют пшеничный колос и пшеничное зерно, они еще и обладают чрезвычайным иммунитетом и абсолютной неосыпаемостью и другими хозяйственно-ценными признаками, они все же не удовлетворяют фермера из за некоторых существенных недостатков:
1) позднее созревание зерна в первый год жизни;
2) недостаточно культурный тип зерна;
3) трудная обмолачиваемость;
4) полиморфизм по способу опыления;
5) способность естественно опыляться пыльцой с однолетних яровых и озимых сортов пшеницы, что ведет к образованию пестрой популяции;
6) неравномерность созревания и отрастания;
7) потребность в высокой агротехнике и достаточном количестве влаги, особенно в момент весеннего и осеннего отрастания. Получение высоких урожаев на второй и третий годы жизни возможно при высоком качестве основной вспашки, внесении удобрений, доброкачественных предпосевных работах и подкормках в последующие годы жизни. В настоящее время первые сорта многолетней пшеницы M 34085 и M 23086 рассматривают как основной вид новой культуры.
Ответить