Сушилки для овощей и фруктов

Аватара пользователя
Петров
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 13 апр 2016, 21:38

Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение Петров »

Была идея сделать небольшой свой бизнес на том, чтобы сушить излишки овощей и фруктов (которые не успеваешь вовремя продать) и реализовывать продукцию сухофруктами и сушеными овощами. Какие сушилки для этого посоветуете? Бытовые хороши, но с ними очень долго.
Аватара пользователя
КолобковаМанюня
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 14 апр 2016, 11:17

Re: Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение КолобковаМанюня »

Ой, не знаю промышленных сушилок. А что вам по этому поводу говорит поисковик? Гугл или яндекс? У меня домашняя сушилка "ветерок". Нам ее хватает.
Аватара пользователя
Новак
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 13 апр 2016, 18:24

Re: Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение Новак »

Иностранные производители хорошо освоили эту нишу. Самостоятельно произвести качественную курагу достаточно сложно. Как вариант можно сделать коптильню, чтобы сделать сухофрукты на компот.
Аватара пользователя
ДамирТТТ
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 14 апр 2016, 12:12

Re: Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение ДамирТТТ »

А еще в Грузии вообще сушат овощи и ягоды-фрукты на солнце. И даже гордятся этим. У них даже на упаковках с сухофруктами написано горделиво "Высушено под солнцем!"
Аватара пользователя
Костя
Сообщения: 18
Зарегистрирован: 13 апр 2016, 16:04

Re: Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение Костя »

Для того, чтобы сделать достойного качества сухофрукты нужна промышленная сушилка. Она продается в виде шкафа. Посмотрите, например, сушилку С-100 (СКР 8,5). Она может работать весь сезон без перерыва и питается от обычной электросети.
Аватара пользователя
ВасилийA
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 13 апр 2016, 16:20

Re: Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение ВасилийA »

С бытовыми сушками хорошо для себя делать. А на продажу получится очень дорого. Подсчитайте количество часов работы и затраченной электроэнергии при использовании промышленной сушки и обычной для домашнего производства, и оцените для себя выгоду.
Аватара пользователя
Grand
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 15 апр 2016, 08:33

Re: Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение Grand »

Наверное лучше все же найти вариант как сушить на солнце. Понимаю, что тут все зависит от погоды, но если сухофрукты только в сушилке делать, то реально затраты на электроэнергию повысят значительно себестоимость.
Аватара пользователя
RomanEseev
Сообщения: 37
Зарегистрирован: 21 апр 2016, 14:24

Re: Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение RomanEseev »

Grand писал(а):Наверное лучше все же найти вариант как сушить на солнце. Понимаю, что тут все зависит от погоды, но если сухофрукты только в сушилке делать, то реально затраты на электроэнергию повысят значительно себестоимость.
На солнце - это отлично, но в наших краях можно просто испортить продукцию, если внезапно пойдет дождь. Собрать фрукты не успеешь и они просто начнут гнить.
Аватара пользователя
КолобковаМанюня
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 14 апр 2016, 11:17

Re: Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение КолобковаМанюня »

RomanEseev писал(а):
Grand писал(а):Наверное лучше все же найти вариант как сушить на солнце. Понимаю, что тут все зависит от погоды, но если сухофрукты только в сушилке делать, то реально затраты на электроэнергию повысят значительно себестоимость.
На солнце - это отлично, но в наших краях можно просто испортить продукцию, если внезапно пойдет дождь. Собрать фрукты не успеешь и они просто начнут гнить.
Ну почему же. Можно продумать такую систему, чтобы вовремя можно было накрыть. Дождь редко когда внезапно начинается. Можно регулировать процесс.
Аватара пользователя
Alla
Сообщения: 51
Зарегистрирован: 14 апр 2016, 14:01

Re: Сушилки для овощей и фруктов

Сообщение Alla »

Можно проработать технику сушения на солнце. А по поводу возможности или НЕвозможности, то тут все зависит именно от масштабов. Или от площади сушения. Как вам будет удобнее.
Ответить