Животноводство

22Мар/17
Джерсейская корова: особенности разведения и ухода

Обычно коровы молочного направления дают много молока, но оно обладает невысокими показателями жирности. На этом фоне заметно выделяются коровы джерсейской породы, которые дают не очень много молока, но зато оно отличается очень высоким содержанием жира. В России эта порода известна мало, хотя в последние годы интерес к ней возрос.

21Мар/17
Кролики породы фландр: особенности разведения и ухода

В советские времена кролиководство в нашей стране было развито достаточно хорошо, СССР даже являлся одним из крупнейших производителей крольчатины и кроличьих шкурок. Однако экономический коллапс 1990-х годов ударил по данной отрасли животноводства едва ли не сильнее, чем по любой другой. Подавляющее большинство крупных хозяйств было уничтожено, а генофонд удалось сохранить лишь стараниями энтузиастов в малых […]

16Мар/17
Козы ламанча: особенности разведения и ухода

В нашей стране промышленное козоводство практически не развито. Основное поголовье сосредоточено в частных подворьях селян, тогда как на сельхозпредприятия приходится лишь десятая часть. Основным, если не сказать исключительным, поставщиком молока на отечественный продовольственный рынок являются коровы. В то же время козье молоко по вкусовым характеристикам ничуть не хуже, а по некоторым параметрам даже лучше коровьего. […]

13Мар/17
Домашний буйвол: особенности содержания и ухода

Для большинства россиян буйвол — животное из зоопарка, или из картинки в книжке об Азии или Африке. Мало кто знает, что буйволов не просто возможно разводить как обычный рогатый скот, но и достаточно перспективно с экономической точки зрения.

11Мар/17
Свиньи дюрок: особенности разведения и ухода

Свиноводство — одно из важнейших направлений отечественного животноводства. Примерно треть потребляемого в стране мяса приходится именно на свинину. Больше россияне едят только курятины. Неудивительно, что интерес фермеров к свиноводству постоянно растет. В последние годы животноводы всё активнее пробуют экзотичные для России породы, такие как свиньи дюрок.

06Мар/17
Голштинская корова: особенности разведения и ухода

Согласно общепринятому мнению и многочисленным отзывам, голштинская порода коров — лучшая по продуктивности в молочном скотоводстве. Хотя коровы довольно привередливы и для раскрытия их полного потенциала необходимо создать специфические условия содержания и сформировать правильный рацион, полученные при этом результаты действительно превосходят возможности всех прочих молочных пород.

24Фев/17
Кабардинская лошадь: особенности породы и уход

Кабардинская порода не входит в число элитных, как, например, чистокровная (английская) верховая, но определенно заслужила мировую известность как одна из наиболее интересных и самобытных. Кабардинцы не блещут в конкуре и выездке, зато у них мало конкурентов в пробеге и троеборье.

23Фев/17
Донская лошадь: особенности разведения и ухода

Донская лошадь среди отечественных чистокровных пород считается одной из самых старых и в то же время наиболее самобытных. Ее выводили как универсальную породу, пригодную и для верховой езды, и для упряжи. Дончаки никогда не были лучшими скакунами и всегда уступали чисто верховым породам, но вот их выносливость действительно легендарна. К сожалению, сегодня эта порода находится […]

17Фев/17
Как построить коровник своими руками

Коровье молоко и говядина пользуются стабильно высоким спросом на продовольственном рынке. По сути это базовые продукты, которые в том или ином виде присутствуют в рационе каждого человека. Неудивительно, что многие фермеры отдают предпочтение разведению крупного рогатого скота, отводя всем прочим сельскохозяйственным животным второстепенное значение. Однако успешным скотоводческое хозяйство будет лишь в том случае, если для […]

12Янв/17

Бабочка — это популярная у отечественных фермеров порода кроликов. Она относится к мясо-шкурковому направлению, а также имеет высокий потенциал как декоративная порода, о чем не трудно догадаться, глядя на фото кроликов породы бабочка. Шкурки этих зверьков в равной степени делают их привлекательными для использования как в качестве домашних питомцев, так и промышленных животных, из которых […]

11Янв/17

Буденновская порода является одной из самых молодых в отечественном коневодстве. Ее вывели аккурат под занавес эпохи лошадей, когда машины уже успешно вытесняли живую тягловую силу. Изначально порода задумывалась как верховая и упряжная для нужд армии. Однако в этой роли она так и не успела себя проявить, быстро перейдя в разряд спортивных пород.

30Дек/16
Айрширская порода коров

Согласно многочисленным отзывам, айрширская порода коров является одной из лучших в молочном направлении. Она обладает высокой продуктивностью и крепким здоровьем, а ее молоко — высокими показателями качества. Реальную конкуренцию айрширцам составляет лишь голштинская порода, которая считается №1 в молочном скотоводстве. Однако голштинцы очень требовательны к условиям содержания и кормам, что усложняет их содержание. Айрширки в […]

29Дек/16
Башкирская порода лошадей

Башкирская лошадь — типичная аборигенная порода, не отличающаяся какими-либо исключительными характеристиками, которые могли бы дать ей мировую известность. «Башкирцы» являются хорошими рабочими лошадками, поэтому в прежние времена их активно использовали в сельском хозяйстве и на транспорте, а при необходимости и в военных целях.  

23Дек/16

Хотя кролика трудно назвать экзотическим животным для России, на рынке мяса и мясных продуктов крольчатина составляет лишь незначительный процент от общей массы. Большинство фермеров не желают связываться с этими сельскохозяйственными животными, поскольку считается, будто кролики мрут как мухи по малейшему поводу. Однако на самом деле все проблемы происходят от неправильных условий содержания и ошибок при […]

22Дек/16

Ахалтекинская порода является одним из мировых законодателей лошадиной моды. Это одна из древнейших, если не самая древняя чистокровная порода, востребованная по сей день. Давнее происхождение позволило ахалтекинцам стать де-факто прародителями большинства современных скаковых пород. Огромный вклад в развитие мирового коневодства, сделанный этим животным, настолько велик, что именно эта порода сегодня запечатлена на государственном гербе Туркменистана […]

16Дек/16

Выращивание свиней — одно из самых прибыльных направлений в отечественном животноводстве. Неудивительно, что многие мелкие и средние фермеры отдают предпочтение свиньям, как наиболее перспективному виду сельхозбизнеса. А начинается такой бизнес, конечно же, со строительства свинарника. Здоровье животных, скорость набора массы и даже вкусовые качества мяса сильно зависят от условий, в которых содержаться свинки.

16Дек/16

Среди несколько сотен лошадиных пород, насчитывающихся сегодня в мире, есть небольшая группа элитных, которые составляют подлинный высший эшелон. В числе лучших находится и андалузская лошадь. Это достаточно старая верховая порода, оказавшая огромное влияние на историю европейского и американского коневодства. В современном мире андалузских лошадей разводят для соревнований по спортивной выездке, где «испанки» являются традиционными фаворитами.

09Дек/16
Мараловодство

Мараловодство на Алтае развивается уже более века, став одним из самых интересных направлений в отечественном животноводстве. Олени-маралы являются источником очень полезного мяса и совсем неплохих шкур, но ценят животных вовсе не за это. Главный продукт, ради которого разводят маралов — это особо ценные рога-панты. Сегодня пантовое мараловодство считается одним из самых перспективных направлений в сельскохозяйственной […]

08Дек/16
Алтайская лошадь – легенда Алтайского края

Со времен древних кочевников алтайская лошадь (ойротская) является достопримечательностью края. Коневодство здесь весьма популярно и на сегодняшний день, а невероятная природа Алтая полностью способствует этому. В условиях сурового климата тайги сформировалась очень выносливая порода жеребцов, которые хорошо приспосабливаются к работе в горах. За многие годы кобыл из Алтая скрещивали с многими другими видами, чтобы улучшить […]

01Дек/16
Арабская порода лошадей

Хотя в мире насчитывается по меньшей мере несколько сотен пород, наибольшей известностью пользуется арабская лошадь. Это старинная скаковая (верховая) порода, сыгравшая важнейшую роль в истории мирового коневодства, в первую очередь европейского. Даже сегодня кони этой породы являются лучшими представителями своего вида и активно используются для участия в соревнованиях.